Potencialidades Do WhatsApp Num Estudo Qualitativo Misto Sobre Hábitos Alimentares Na Geração Millennial

EasyChair Preprint 5409

Abstract

Introdução. Utilizar o WhatsApp como ferramenta metodológica nos estudos qualitativos tem implicações na recolha de dados, na qualidade do conteúdo e a análise da informação. Objetivos. Discutir as potencialidades da plataforma WhatsApp numa investigação qualitativa sobre práticas alimentares entre a geração Millennial. Métodos. Este estudo foi realizado em 2019, com 22 sujeitos pertencentes à geração Millennial, recrutados por conveniência e em bola de neve, com desenho qualitativo misto, usando como instrumentos um diário de alimentação partilhados através da plataforma WhatsApp e uma entrevista semiestruturada realizada posteriormente de forma presencial para conhecer os hábitos alimentares da amostra. As entrevistas foram gravadas e transcritas, com o consentimento dos sujeitos, e a análise foi elaborada com o software NVIVO. Resultados. Os resultados desta experiência fizeram emergir três temas que se afiguram centrais para a problematização do recurso ao WhatsApp enquanto ferramenta de recolha de dados ao serviço da metodologia qualitativa: o compromisso gerado entre entrevistador e entrevistado através da partilha de WhatsApp; as possíveis desigualdades na recolha de informação devido ao ter ou não ter internet ou WhatsApp; e a questão ética associada com a partilha de informação pelas redes sociais. Conclusões. O uso de aplicações como WhatsApp exige o desenvolvimento de diretrizes e adesão a um código ético de conduta para realizar investigação qualitativa.

Keyphrases: Millennials, WhatsApp, metodologia qualitativa, práticas alimentares

@booklet{EasyChair:5409,
  author    = {María Suárez-Gómez and Rosalina Pisco Costa},
  title     = {Potentialities of WhatsApp in a Mixed Qualitative Study on Food Practices Within a Millennial Population},
  howpublished = {EasyChair Preprint 5409},
  year      = {EasyChair, 2021}}